旅館ひのえまた『第２弾！』みちくさ。

2011年09月28日|コメント(0)

きのうの 『きのこ・みちくさ』 に続き『秋の味覚・みちくさ』 第２弾！！！
今年も “新蕎麦の時期” が 参りました。
奥会津産の玄蕎麦を　２日間ほどかけ天日干しします。

今日、明日は天気予報も良さそうで、ほんと良かったです。
カラカラに天日干しした後は、製粉して、名代・裁ちそば に 変身！
うれしいことに、今年も、１０月１日には皆さまに、“２３年バージョンの裁ちそば” を 食べていただけそうです。

ほんとに、楽しみな秋 が 宿屋のすぐ近くまで来ていますよ。

がんばろう 日本！
がんばっぺ 福島！！
がんばるべぇや 奥会津！！！

『みちくさ』ありがとうございました。


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